BLOOMER PROSCIUTTO FORMAGGIO E OMELETTE 12 X 205 GR
Specifiche
Pane tipo Bloomer con omelette di uova, prosciutto, formaggio Maasdam e burro montato.
FRUMENTO, UOVA, PANNA, LATTE, BURRO.
Pane: farina di FRUMENTO, acqua, miscela per panificazione (lievito madre di grano duro essiccato, lievito, antiossidante: E300, enzimi), sale, lievito del fornaio.
OMELETTE: miscela di UOVA, salsa cremosa (97% PANNA (16% di grassi), 3% amido (mais e tapioca), sale, conservante (correttori di acidità: E262(i), E331(iii), sale), antiossidanti: E316, E300), pepe bianco macinato. BURRO.
Prosciutto: coscia di maiale 96%, acqua, sale, stabilizzanti: difosfati, trifosfati, correttore di acidità: citrati di sodio, destrosio, antiossidante: eritorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
FORMAGGIO Maasdaam: LATTE vaccino pastorizzato 98%, sale, fermenti lattici, stabilizzante: cloruro di calcio, caglio microbico.
FORMAGGIO Mozzarella: LATTE, sale, caglio, fermenti lattici.
Besciamella: salsa cremosa (97% PANNA (16% di grassi), amido (mais, tapioca), BURRO, sale, pepe bianco macinato.
Un cartone da 2,46 kg contiene 12 pezzi da 205 g.
Conservare il prodotto a -18 °C. Prima dell’utilizzo, scongelare a una temperatura massima di +6 °C per almeno 12 ore, mantenendo il prodotto nella confezione originale e indicando la data di scongelamento. Una volta scongelato, conservare a massimo +6 °C e utilizzare entro 6 giorni se mantenuto nella confezione originale oppure entro 6 ore se non confezionato. Non ricongelare dopo lo scongelamento.
Preparazione: dopo scongelamento, riscaldare fino a completo riscaldamento del prodotto e ottenimento di una struttura calda e uniforme:
- Piastra a contatto (cottura veloce): circa 4–6 minuti a 240 °C
- Piastra a contatto generica (massima potenza): circa 5–6 minuti
- Forno a riscaldamento rapido: circa 1:10 min a 250 °C
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