LASAGNE AL RADICCHIO 2,5 KG
Specifiche
Primo piatto con sfoglia di pasta a strati sovrapposta ripiena di radicchio rosso, pasta di salamella e besciamella.
Può contenere : pesce, sedano.
Besciamella 42% (LATTE fresco pastorizzato 82%, olio di semi di girasole, farina di GRANO tenero, BURRO, sale), radicchio rosso 18%, pasta all’uovo 10% (semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA 30%, acqua), pasta di salamella 5% (carne suina, grasso suino, sale, destrosio, pepe, E300, E301, aromi naturali, E120, E252, E250), mozzarella (LATTE, sale, caglio, acido citrico), formaggio edamer (LATTE, fermenti, sale caglio), passata di pomodoro, Grana Padano [LATTE, sale, caglio, lisozima (proteina dell'UOVO)], preparato per brodo [preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali. Supporto: sale iodato (9-16mg/kg espresso come iodio). Grassi vegetali (Girasole). Amido di riso. Fibre vegetali (Bambù)], BURRO, vino rosso, sale, aglio.
1 teglia da 2,5kg.
Conservare a una temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
Preparazione in forno tradizionale: Porre il prodotto ancora surgelato in una teglia, spennellare la superficie con olio, e posizionare in forno ventilato a 130°C per 50 minuti circa. Negli ultimi 5-10 minuti alzare la temperatura di 10° per gratinare.

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