BOLLO GALIZIANO PRET. COTTO 26 x 120g
Specifiche
Pane originale della Galizia, la regione a nord-ovest della Spagna. Cotto su pietra dopo una lunga lievitazione, le sua principali caratteristiche sono l’alveolatura, la crosta croccante e la tipica forma a punta. Ideale per farcire un panino con salumi. La lunga lievitazione gli conferisce una lunga durata nel tempo.
Può contenere tracce di: latte, senape.
Farina di GRANO tenero di tipo “0”, acqua, sale, lievito.
26 pezzi per 120g al pezzo.
Conservare a una temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
Scongelare a temperatura ambiente per 30-40 minuti, pre riscaldare il forno a 190-210°C e cuocere per 1/2 minute. Le modalità di cottura possono variare in fuzione del tipo del forno utilizzato.
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