Croissants
PISTACCHIO CREMA BARATTOLO 1 x 2kg
Crema spalmabile al gusto pistacchio. Il gusto dei pistacchi, la ricerca di un gusto antico ma ricercato e la voglia di golosità rendono questa crema una specialità per tutti i palati. No OGM - Senza glutine - Senza olio di palma - Made in Italy
CREMA FARCITURA GRAN CROISSANT 1Kg (CT=8)
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche.
CROISSANT VUOTO AL BURRO 60 x 70 g
Realizzato con una ricetta ricca di burro, questo croissant è caratterizzato dalla sua consistenza morbida e dal suo gusto intenso.
Leggero, croccante, dalla bella sfoglia e con un buon sapore di burro, non può assolutamente mancare a colazione. Formato da 70g pronto da cuocere.
C316 CREMA PASTICCERA SURG. TS 1kg (CT=10)
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche.
• Gusto tradizionale, con delicato aroma di vaniglia
• Ideale per la farcitura di croissant e pasticceria
CROISSANT VUOTO MGC 60 x 80g
Il croissant SelectBlend è prodotto con grasso composto (GC). Questa miscela, che associa il 90% di margarina al 10% di burro*, è stata ideata per proporre delle viennoiserie di buona qualità e dal gusto equilibrato. * Rispetto al grasso.
TM OVER ALBICOCCA GRANCROISSANT 64 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura all'albicocca, decorato con zucchero semolato.
TM VUOTO 3CHIC 50 X 75 G
Croissant al burro dall'impasto sfogliato senza farcitura, con lucidatura in superficie.
TM 5 CEREALI MIELE DIRITTO 50 X 75 G
Croissant realizzato con impasto ai cereali con farcitura di miele, decorato con zucchero di canna.
TM OVER VUOTO GRANCROISSANT ZUCCHERATO 64 X 75 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte, decorato con un tocco di zucchero semolato.
TM MORO RODRIGO (NOCCIOLA CACAO) 50 X 95 G
Croissant dalla doppia pasta alla delicata nota di vaniglia e fior di latte con ricco ripieno di nocciola e cacao.
TM TRECCIA NOCI PECAN 60 x 98g NEW
Pasta intrecciata dal particolare ripieno con sciroppo d’acero, decorata sulla superficie con pezzi di noci Pecan.
TM OVER CREMA GRANCROISSANT 64 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura alla crema pasticcera e nota di limone, decorato con zucchero semolato.
PISTACCHIO sac a poche 500gr
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto pistacchio
TM PISTACCHIO RODRIGO 50 X 95 G
Croissant dalla doppia pasta alla delicata nota di vaniglia e fior di latte con ricco ripieno al pistacchio.
TM BOSCO RODRIGO (FRUTTI DI BOSCO) 50 X 95 G
Croissant dalla doppia pasta alla delicata nota di vaniglia e fior di latte con ricco ripieno di lamponi, ribes rossi, fragole, more e mirtilli neri.
TM 5 CEREALI DIRITTO FRUTTI ROSSI 50 X 75 G
Croissant realizzato con impasto ai cereali con farcitura al ribes, fragole e ciliegie, decorato con zucchero di canna.
TM CRO MIGNON BURRO SALATO ARRICCHITO 100 X 25 G
Croissant salato dall'impasto al burro arricchito da semi di papavero, lucidato in superficie e decorato con lino, sesamo e lino giallo.
FARCICOCCA (ALBICOCCA) SAC A POCHE 1Kg
Confettura di albicocca, confezionata in sac à poche e congelata. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.
TM GRANCROIS. ALBICOCCA 53 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura all'albicocca, decorato con zucchero semolato.
TM OVER NOCC.CACAO GRANCROISSANT 64 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura alla nocciola e cacao, decorato con zucchero semolato.
ALBICOCCHE CONFETTURA BARATTOLO 1 x 2kg
Il gusto e la freschezza delle albicocche al 35%. Una valida opzione vegana per i palati più esigenti.
Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi.
Tutte le creme spalmabili sono prodotte al 100% in Italia e con materie prime selezionate.
GRAN CROISSANT VUOTO (ZUCCHERATO) 53 X 75 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte, decorato con un tocco di zucchero semolato.
TM LAMPONE 3CHIC 50 X 90 G
Croissant al burro dall'impasto sfogliato con farcitura ai lamponi, decorato con zucchero cristallino.
TM GHIOTTO AI TRE CIOCCOLATI 50 X 95 G
Pasta lievita con lievito madre al sapore di burro e latte ripiena di farcitura al cioccolato bianco e gocce di cioccolato al latte, decorata con scaglie di cioccolato sulla superficie.
TM GRANCROIS. CREMA 53 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura alla crema, decorato con zucchero semolato.
TM 5 CEREALI CURVO VUOTO 50 X 65 G
Croissant realizzato con impasto ai cereali, decorato con zucchero di canna.
MG GRAN CROISSANT ALBICOCCA 60 X 90 G
Croissant curvo, con farcitura all'albicocca, dorato in superficie e decorato con zucchero semolato.Pronto forno - Pasta lievitata.
TM PREZIOSO AL TIRAMISU' 50 X 80 G
Fagottino dalla forma affusolata, che evoca il tradizionale savoiardo, farcito con crema al mascarpone e crema al caffè, dorato in superficie. Pronto forno. Pasta lievitata.
TM GRANCROIS. LIMONE CREMA DRITTO 53 X 92 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura alla crema pasticcera e nota di limone, decorato con zucchero semolato.
FRUTTI DI BOSCO CONFETTURA BARATTOLO 1 x 2 kg
Crema spalmabile al gusto frutti di bosco. 35% di puro mix di frutti di bosco, ricchi di sostanze benefiche e antiossidanti. Una perfetta alternativa vegan alle classiche farciture. Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi.
No OGM - Senza glutine - Senza olio di palma - Made in Italy
TM ALBICOCCA 3CHIC 50 X 90 G
Croissant al burro dall'impasto sfogliato con farcitura all'albicocca, decorato con zucchero in granelle.
TM CREMA PASTICCERA 3CHIC 50 X 90 G
Croissant al burro dall'impasto sfogliato con farcitura alla crema pasticcera, decorato con codette di zucchero.
TM DIRITTO VUOTO EXTRA 60 X 70 G
Croissant dalla soffice pasta briosciata al sapore di burro e panna, decorato con zucchero cristallino sulla superficie.
TM GRECA ALLA CREMA 60 X 80 G
Croccante sfoglia ripiena di crema chantilly visibile all’esterno grazie alla decorazione “retinata”.
SUPERFARCITO CIOCCOLATO E NOCCIOLE 48 X 90 G
Prodotto dolciario da forno con farcitura al cioccolato e nocciola, con decorazione al cioccolato.
TM DOLCEVITA ALLA CREMA 40 X 87 G
Morbida pasta lievita dalla tipica forma a cestino, arricchita da un’abbondante farcitura alla crema pasticcera.
FARCIBOSCO (FRUTTI DI BOSCO) SAC A POCHE 500g
Confettura di frutti di bosco, confezionata in sac à poche e congelata. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.
TM MIDI 3CHIC ALBICOCCA 80 X 42 G
Mini croissant diritto al burro farcito all'albicocca e zuccherato in superficie. Pronto forno - Pasta lievitata.
TM PARIGINA 50 X 50 G
Soffice pasta lievita con lievito madre dal dolce sapore di burro e latte, decorata con granelle di zucchero.
CIOCCOLATO BIANCO sac a poche 500gr
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto cioccolato bianco
PISTACCHIO CREMA (SAC A POCHE) 500g
Crema Pasticcera al Pistacchio confezionata in sac à poche e surgelata.
• Subito pronta
• Con pasta di pistacchio da pistacchi Siciliani naturali al 100%, senza aggiunta di aromatizzazione o coloranti
• Gusto leggero e delicato
• Utilizzabile anche per realizzare dessert al cucchiaio in abbinamento ad altri gusti
TM STRUDEL ALLE MELE 60 X 85 G
Impasto sfogliato e friabile al profumo di cannella farcito con mela in pezzi e uva sultanina, decorato con zucchero semolato.
CORNETTO ISCHIA Gr.80 Pz.40
Ischia è il nuovo cornetto dall’estetica altamente innovativa: la sua forma, bellissima, più corta e più panciuta, fa sì che la farcitura venga esaltata al massimo e lo rende ideale per le Pasticcerie. È caratterizzato da un doppio impasto composto da pasta sfoglia sovrapposta alla pasta brioche che lo rende fragrante e morbido allo stesso tempo. Bellissimo così com’è… strabiliante con il tuo tocco! Ideale per essere lucidato, decorato o farcito post-cottura. Cornetto prelievitato surgelato pronto da cuocere, con lievito MadreCupiello fresco e con lievitazione naturale di 26 ore, che lo rende, più buono e friabile più a lungo. Il lievito MadreCupiello fresco è custodito e rinfrescato nella casa MadreCupiello.
Senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali, senza grassi idrogenati, senza Organismi Geneticamente Modificati. RSPO SG.
TM GIOSTRINA AL BURRO CREMA E UVETTA 50 X 95 G NEW
Prodotto al burro dalla pasta sfogliata e dal gusto ricco con crema e uvetta sultanina.
CORNETTO IL MORO AI FRUTTI DI BOSCO 48 X 80 G
Prodotto ottenuto con materie prima di ottima qualità e contenente carbone attivo, dalla tipica colorazione nera. Cornetto diritto, adatto ad una alimentazione vegana, prelievitato, farcito con semilavorato ai frutti di bosco. Copertura: Semi di mirtillo rosso e sciroppo di lucidatura
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