Croissants
C316 CREMA PASTICCERA SURG. TS 1kg (CT=10)
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche.
• Gusto tradizionale, con delicato aroma di vaniglia
• Ideale per la farcitura di croissant e pasticceria
CREMA FARCITURA GRAN CROISSANT 1Kg (CT=8)
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche.
TM TRECCIA NOCI PECAN 60 x 98g NEW
Pasta intrecciata dal particolare ripieno con sciroppo d’acero, decorata sulla superficie con pezzi di noci Pecan.
CROISSANT VUOTO MGC 60 x 80g
Il croissant SelectBlend è prodotto con grasso composto (GC). Questa miscela, che associa il 90% di margarina al 10% di burro*, è stata ideata per proporre delle viennoiserie di buona qualità e dal gusto equilibrato. * Rispetto al grasso.
TM VUOTO 3CHIC 50 X 75 G
Croissant al burro dall'impasto sfogliato senza farcitura, con lucidatura in superficie.
TM OVER ALBICOCCA GRANCROISSANT 64 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura all'albicocca, decorato con zucchero semolato.
FARCICOCCA (ALBICOCCA) SAC A POCHE 1Kg
Confettura di albicocca, confezionata in sac à poche e congelata. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.
TM 5 CEREALI MIELE DIRITTO 50 X 75 G
Croissant realizzato con impasto ai cereali con farcitura di miele, decorato con zucchero di canna.
TM ALBICOCCA 3CHIC 50 X 90 G
Croissant al burro dall'impasto sfogliato con farcitura all'albicocca, decorato con zucchero in granelle.
FARCIBOSCO (FRUTTI DI BOSCO) SAC A POCHE 500g
Confettura di frutti di bosco, confezionata in sac à poche e congelata. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.
TM PISTACCHIO RODRIGO 50 X 95 G
Croissant dalla doppia pasta alla delicata nota di vaniglia e fior di latte con ricco ripieno al pistacchio.
TM GRANCROIS. ALBICOCCA 53 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura all'albicocca, decorato con zucchero semolato.
TM MORO RODRIGO (NOCCIOLA CACAO) 50 X 95 G
Croissant dalla doppia pasta alla delicata nota di vaniglia e fior di latte con ricco ripieno di nocciola e cacao.
TM BOSCO RODRIGO (FRUTTI DI BOSCO) 50 X 95 G
Croissant dalla doppia pasta alla delicata nota di vaniglia e fior di latte con ricco ripieno di lamponi, ribes rossi, fragole, more e mirtilli neri.
TM OVER VUOTO GRANCROISSANT ZUCCHERATO 64 X 75 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte, decorato con un tocco di zucchero semolato.
TM CREMA PASTICCERA 3CHIC 50 X 90 G
Croissant al burro dall'impasto sfogliato con farcitura alla crema pasticcera, decorato con codette di zucchero.
TM BABY MIX 5 GUSTI 125 X 40 G
La combinazione ideale di paste sfoglie e lievite in formato baby proposte in un unico cartone assortito. Baby Idillio cereali e futti di bosco, Baby Idillio Albicocca, Baby Ghiotto Cioccolato, Baby Ghiotto Crema, Baby Strudel mela e cannella.Assortimento costituito da: 25 Baby ghiotto, con farcitura crema, decorato in superfice con granella di zucchero.
25 Baby ghiotto, farcito con gocce di cioccolato, decorato in superfice con scaglietta di cioccolato. 25 Baby strudel mela e cannella, con farcitura alla mela, decorato in superfice con zucchero semolato. 25 Baby idillio, con farcitura ai frutti di bosco, decorato in superfice con zucchero di canna. 25 Baby idillio, con farcitura alle albicocche, decorato in superfice con zucchero semolato.
TM DIRITTO VUOTO EXTRA 60 X 70 G
Croissant dalla soffice pasta briosciata al sapore di burro e panna, decorato con zucchero cristallino sulla superficie.
TM 5 CEREALI DIRITTO FRUTTI ROSSI 50 X 75 G
Croissant realizzato con impasto ai cereali con farcitura al ribes, fragole e ciliegie, decorato con zucchero di canna.
PISTACCHIO sac a poche 500gr
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto pistacchio
TM OVER NOCC.CACAO GRANCROISSANT 64 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura alla nocciola e cacao, decorato con zucchero semolato.
TM OVER CREMA GRANCROISSANT 64 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura alla crema pasticcera e nota di limone, decorato con zucchero semolato.
TM GRANCROIS. CREMA 53 X 90 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura alla crema, decorato con zucchero semolato.
TM GRANCROIS. STRACCIATELLA 53 X 90 G
TM GRANCROISSANT STRACCIATELLA - Croissant curvo, farcito con crema al latte e granella di cioccolato, decorato con zucchero. Prodotto da forno congelato. Impasto: SFOGLIATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Farcitura: CREMA FIORDILATTE
TM MIDI 3CHIC ALBICOCCA 80 X 42 G
Mini croissant diritto al burro farcito all'albicocca e zuccherato in superficie. Pronto forno - Pasta lievitata.
TM CRO MIGNON BURRO SALATO ARRICCHITO 100 X 25 G
Croissant salato dall'impasto al burro arricchito da semi di papavero, lucidato in superficie e decorato con lino, sesamo e lino giallo.
TM GRANCROIS. LIMONE CREMA DRITTO 53 X 92 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte con farcitura alla crema pasticcera e nota di limone, decorato con zucchero semolato.
TM GRECA ALLA CREMA 60 X 80 G
Croccante sfoglia ripiena di crema chantilly visibile all’esterno grazie alla decorazione “retinata”.
PISTACCHIO CREMA (SAC A POCHE) 500g
Crema Pasticcera al Pistacchio confezionata in sac à poche e surgelata.
• Subito pronta
• Con pasta di pistacchio da pistacchi Siciliani naturali al 100%, senza aggiunta di aromatizzazione o coloranti
• Gusto leggero e delicato
• Utilizzabile anche per realizzare dessert al cucchiaio in abbinamento ad altri gusti
TM CRO. VEGANO RIBES MELOGRANO 50 X 75 G
Croissant 100% vegetale dal morbido impasto a base di lievito madre arricchito da farina integrale macinata a pietra e farina di teff, con farcitura di ribes e melograno e decorato con zucchero di canna in superficie.
TM CR MIGNON BURRO VUOTO 100 X 25 G
Croissant dall'impasto al burro molto sfogliato, lucidato sulla superficie.
FRUTTI DI BOSCO CONFETTURA BARATTOLO 1 x 2 kg
Crema spalmabile al gusto frutti di bosco. 35% di puro mix di frutti di bosco, ricchi di sostanze benefiche e antiossidanti.
Una perfetta alternativa vegan alle classiche farciture.
Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi. No OGM Senza glutine Senza olio di palma Made in Italy
TM DOLCEVITA ALLA CREMA 40 X 87 G
Morbida pasta lievita dalla tipica forma a cestino, arricchita da un’abbondante farcitura alla crema pasticcera.
TM CROISSANT MIGNON MIX (3 GUSTI) 90 X 25 G
L’impasto sfogliato con un tocco di burro, racchiude delicate farciture all’albicocca e cacao. Sono guarniti con diverse decorazioni sulla superficie. Cartone assortito composto da 3 sacchetti: nocciola cacao da 23 g. vuoto da 18 g. albicocca da 23 g.
PISTACCHIO CREMA BARATTOLO 1 x 2kg
Crema spalmabile al gusto pistacchio. Il gusto dei pistacchi, la ricerca di un gusto antico ma ricercato e la voglia di golosità rendono questa crema una specialità per tutti i palati No OGM Senza glutine Senza olio di palma Made in Italy
TM MIDI 3CHIC NOC. CACAO 80 X 42 G
Mini croissant diritto al burro, farcito con crema nocciola cacao, lucidato e decorato con scagliette di cioccolato.
Pronto forno - Pasta lievitata.
TM STRUDEL ALLE MELE 60 X 85 G
Impasto sfogliato e friabile al profumo di cannella farcito con mela in pezzi e uva sultanina, decorato con zucchero semolato.
TM GHIOTTO AI TRE CIOCCOLATI 50 X 95 G
Pasta lievita con lievito madre al sapore di burro e latte ripiena di farcitura al cioccolato bianco e gocce di cioccolato al latte, decorata con scaglie di cioccolato sulla superficie.
TM LAMPONE 3CHIC 50 X 90 G
Croissant al burro dall'impasto sfogliato con farcitura ai lamponi, decorato con zucchero cristallino.
TM MIDI 3CHIC CREMA 80 X 42 G
Mini croissant diritto al burro, farcito alla crema, dorato e decorato con codette di zucchero in superficie. Pronto
forno - Pasta lievitata
TM PARIGINA 50 X 50 G
Soffice pasta lievita con lievito madre dal dolce sapore di burro e latte, decorata con granelle di zucchero.
TM CURVO ALBICOCCA EXTRA 50 X 80 G
Croissant dalla soffice pasta briosciata al sapore di burro e panna con farcitura all'albicocca, decorato con zucchero cristallino sulla superficie.
TM GRANCROIS. VUOTO (NON ZUCCHERATO) 53 X 75 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte.
FAGOTTINO DUBAI STYLE 60 X 75 G
Fagottino con cacao nell'impasto. Le nostre margarine hanno il 100% olio di palma sostenibile certificato RSPO.
Farcitura: Crema al pistacchio e pasta Kadayif (28%). Copertura: Sciroppo di lucidatura e crispies di corn flakes verdi.
GRAN CROISSANT VUOTO (ZUCCHERATO) 53 X 75 G
Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte, decorato con un tocco di zucchero semolato.
TM 5 CEREALI CURVO VUOTO 50 X 65 G
Croissant realizzato con impasto ai cereali, decorato con zucchero di canna.
CORNETTO IL MORO AI FRUTTI DI BOSCO 48 X 80 G
Prodotto ottenuto con materie prima di ottima qualità e contenente carbone attivo, dalla tipica colorazione nera. Cornetto diritto, adatto ad una alimentazione vegana, prelievitato, farcito con semilavorato ai frutti di bosco. Copertura: Semi di mirtillo rosso e sciroppo di lucidatura
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