LAUGENBREZEL "ALLA SVEVA" 72 x 120g
Specifiche
Il classico svevo a base di impasto “laugen” è versatile, sempre buonissimo e utilizzabile in diverse occasioni: come snack,per la colazione o come accompagnamento per birra e vino. Brezel lavorato a mano, confezionato in pratici 4 sacchetti di 18 pezzi cadauno. Facilmente utilizzabile, con inciso, valido spuntino per la ristorazione all’interno dei parchi di divertimento, ottimo per feste e ristorazione ambulante, ottimo da farcire. Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE.
FARINA DI GRANO tenero, acqua, lievito, olio di colza, sale da tavola, stabilizzante farina di carruba, glucosio, emulgatori esteri diacetiltartarici acidi di mono- e digliceridi di acidi grassi, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, soluzione per prezel (regolatore di acidità idrossido di sodio ), agente di trattamento della farina (acido ascorbico, amylase, hemicellulase), supplemento: 140 g sale pretzel.
72 pezzi per 120g al pezzo.
Conservare a una temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
Preparazione in forno tradizionale: Iniziare a scongelare 10 minuti. Preriscaldare il forno. Cuocere in forno a 170-210°C per 15 minuti. Tiraggio aperto!
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