Bonchef
Scelti con gusto

I nostri produttori Bonchef

Bonchef

Empoli, Toscana

Una scelta di qualità. Bonchef seleziona per te, con cura e competenza, le proposte alimentari più adatte a soddisfare le esigenze dei tuoi clienti e finalizzarli.

I nostri prodotti, dal forno:
Dal forno e dalla farina escono gli alimenti più antichi e preziosi della nostra storia. BonChef ha selezionato per te un’ampia gamma di soluzioni per soddisfare i tuoi clienti nel corso dell’intera giornata a copertura di tutti i potenziali momenti di consumo.

I nostri prodotti, dalla cucina:
Una ricca gamma di ricette di piatti già pronti, come se provenissero dalla tua cucina. Primi, secondi e piatti unici pronti a “riscaldare” la pausa pranzo dei tuoi clienti più affezionati e anche di coloro che sono di passaggio.

I nostri prodotti, dall’orto:
Un mix di colori e sapori dall’orto al bar. Crescono i consumi alimentari fuori casa e cresce la voglia di alimenti equilibrati e gustosi, per mangiar bene senza appesantirsi. Le nuovissime Polpette alle Verdure 100% vegetali di BonChef rispondono perfettamente ai nuovi trend.

I nostri prodotti, dalla pasticceria:
È sempre il momento di una golosa fetta di torta. Per arricchire la colazione, per uno snack a metà mattina o pomeriggio, per concludere in bellezza un pasto appagante. All’interno delle ventisette proposte scelte per te da BonChef troverai sicuramente le risposte alle tue esigenze.

Prodotti di Bonchef

BC4126

MINI BUN ARCOBALENO 100 x 30g

MINI BUN CON SESAMO - Ingredienti: farina di GRANO, acqua, semi di SESAMO 12%, semolino di GRANO, olio di colza, lievito di birra, sale, estratto di malto da ORZO, farina di ORZO maltato, farina di GRANO maltato, germogli di GRANO, succo di acerola concentrato. MINI BUN GIALLO CON SESAMO - Ingredienti: farina di GRANO, acqua, semi di SESAMO 12%, semolino di GRANO, olio di colza, lievito di birra, sale, curcuma in polvere 1,1%, estratto di malto da ORZO, farina di ORZO maltato, farina di GRANO maltato, germogli di GRANO, succo di acerola concentrato. MINI BUN ROSSO CON SESAMO - Ingredienti: farina di GRANO, acqua, semi di SESAMO 12%, semolino di GRANO, barbabietola rossa in polvere 3,3%, olio di colza, lievito di birra, sale. estratto di malto da ORZO, aroma, farina di ORZO maltato, farina di GRANO maltato, germogli di GRANO, succo di acerola concentrato. MINI BUN VERDE CON SESAMO - Ingredienti: farina di GRANO, acqua, semi di SESAMO nero 12%, semolino di GRANO, spinaci in polvere 2,2%, olio di colza, lievito di birra, sale, curcuma in polvere, farina di ORZO maltato, farina di GRANO maltato, germogli di GRANO, succo di acerola concentrato.

BC8428

ARROSTO DI MAIALE CON PATATE A SPICCHI 4 X 300 G

Arrosto di maiale a fette con patate a spicchio.

BC8411

RISOTTO CON FUNGHI PORCINI 4 X 330 g

Riso con funghi champignon e funghi porcini.

BC8946

PIZZA MARGHERITA FORMATO TEGLIA 5 PZ X 640 G

Pizza rettangolare farcita con salsa di pomodoro e mozzarella.

BC8176

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA 4 X 300 G

Pasta di semola di grano duro con salsa alle cime di rapa.

BC8955

TRANCIOTTO MARGHERITA 16 PZ X 145 G

Pizza ottenuta da pasta lievitata 24 ore, cotta su pietra, farcita con salsa di pomodoro e mozzarella.

BC8332

[CF] PANE MIDI (TOAST 12X12) 1.300 G (CT=8)

Pane di tipo “0” con latte ed olio di semi di girasole, surgelato.

BC8066

3005 DEMI FOCACCIA ALLA GENOVESE FORMATO TEGLIA 8 X 600 G

Focaccia alla genovese formato teglia. Adatta per 6 porzioni, con olio extravergine di oliva.

8292

MIDI SUPER SUPREME PISTACCHIO

Mini croissant dritto caratterizzato da due paste di colore diverso, di cui una verde, ripiene di crema al pistacchio e glassate in superficie. Pronto al forno - pasta di lievito.

BC4118

[CF] TEX MEX PANKO BITES 20 pz x 30g (CT=3)

Snack farcito con ripieno di carne di manzo, pollo, fagioli neri, pomodoro, cumino, paprika e pepe nero.

BC8652

8166 BAGUETTE MIGNON 105 PZ X 35 G

Pane baguette con taglio longitudinale, parzialmente cotto e surgelato.

BC8365

RISOTTO ALLO ZAFFERANO 4 X 300 G

Il risotto allo zafferano è un primo piatto iconico della tradizione gastronomica lombarda.

BC8153

POLPETTE CON SPINACI 1.200 G (72 PZ)

Deliziose polpette con spinaci.

BC8909

INSALATA DI RISO NERO INTEGRALE AL SALMONE 4 x 250g

Un piatto innovativo a base di riso nero integrale arricchito da delizioso salmone e da tante verdure e legumi. Una ricetta gustosa ed equilibrata per una pausa pranzo ricca di soddisfazione ma non troppo impegnativa, in linea con i moderni trend di consumo. Da gustare anche tiepido.

BC8213

[CF] TRAMEZZONE 1 X 1.300 G (CT=4)

BC8939

FOCACCIA CON CEREALI 36 PZ X 90 G

Tipica focaccia di forma rettangolare con bucatura irregolare in superficie da 90g.

BC1005

FRITTINI CLASSICO MIX 2 X 1.000 G

Un delizioso mix delle referenze classiche immancabili: olive all'ascolana e mozzarelline panate.

BC9879

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO XL 1 X 2000 G

Base di pasta frolla e pan di spagna, ricoperta con crema e decorata con fragole, ribes, mirtilli e more.

BC8936

FOCACCIA RUCOLA E STRACCHINO 6 X 300 G

Focaccia a lievitazione naturale (24 ore), cotta su pietra, di forma rotonda costituita da due dischi di pasta sovrapposti, farcita con rucola e stracchino.

BC8183

PAN BURGER BRIOSCIATO PRETAGLIATO Ø 110 CM 30 PZ (15 X 2) 70 G

Panino per hamburger briosciato pretagliato con glassa lucida, di forma rotonda, da 70g.

BC8175

FOCACCIA ALLA GENOVESE 30 PZ X 180 G

Focaccia alla Genovese.

BC1102

LASAGNE ALLA BOLOGNESE IN TEGLIA 2 X 2.400 G

Pasta fresca all'uovo con ragu' e besciamella.

BC8926

TRAMEZZINO CURCUMA SENZA CROSTA (22 X 4) X 1400 G

Pane quadrato, dalla forma quadrata e senza crosta, di colore giallo.

BC4132

FOCACCIA ALLA BARESE 6 x 500g

Focaccia tonda condita in superficie con pomodorini e olive nere denocciolate.

BC9880

CROSTATA AL GIANDUIA XL 1 X 2000 G

Base di fragrante pasta frolla con farcitura di crema alla gianduia.

BC8463

[CF] MELANZANE A FETTE GRIGLIATI 1 X 1.000 G (CT=5)

Melanzane grigliate a fette surgelate.

BCP8407

PENNETTE ALL'AMATRICIANA 4 X 300 G

Pasta di semola di grano duro con pancetta affumicata, grana padano e pecorino toscano.

BC8958

CALZONE POMODORO E MOZZARELLA 24 X 160 G

Prodotto cotto su pietra, farcito con salsa di pomodoro e mozzarella, da 160g ciascuno.

BC8430

PANINO HOT DOG 36 X 78 G

Con semi di sesamo in superficie, già pretagliato.

BC8436

FOCACCINA ALL'OLIO PRETAGLIATA 48 X 80 G

Focaccia toscana pretagliata rotodna all'olio.

BC9854

CROSTATA DI ALBICOCCHE PRET. 1.200 G

Crostata di albicocche pre-tagliata.

BC4116

TRANCIOTTO SALAME PICCANTE 16 x 145g

Tranciotto con salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante.

BC8172

[CF] TRECCIA CON SEMI 6X100 G (CT=5)

Con semi di lino, girasole efiocchi d'avena. Intrecciata a mano.

BC8969

HAMBURGER BOVINO MAXI GRIGLIATO 16 PZ X 135 G

Hamburger di bovino grigliato maxi.

BC8924

TRAMEZZINO SENZA CROSTA (22 X 4) X 1400 G

Pane quadrato con latte e olio di semi di girasole, dalla forma quadrata e senza crosta, di colore bianco tipico della mollica .

BC8405

PENNETTE ALL'ARRABBIATA 8 X 300 G

Pasta di semola di grano duro con salsa all'arrabbiata.

BC8587

[CF] PIADINA SFOGLIATA 5 x 120g (CT=10)

Piadina sfogliata.

BC8179

PAN BURGER CON SESAMO PRETAGLIATO Ø 11 CM 30 PZ (6 X 5) 75 G

Panino per hamburger pretagliato, di forma rotonda, da 75g ciascuno.

BC8472

LASAGNE RICCHE ALL'EMILIANA 8 X 350 G

Lasagne ricche all'emiliana.

BC9875

TORTA DELLA NONNA PRET. 1,4 Kg

Un grande classico della tradizione dolciaria italiana, riproposto con una ricetta rinnovata, più cremosa e più saporita. Una base di finissima pasta frolla farcita con crema pasticcera, ricoperta con pinoli e zucchero a velo. Pretagliata.

BC8391

SPAGHETTI CACIO E PEPE 4 X 300 G

Pasta di semola di grano duro con salsa al pecorino romano e pepe.

BC8426

LUNETTE SPECK E BRIE CON BURRO E SALVIA 4 X 300 G

Lunette speck e brie con burro e salvia.

BC8244

[CF] SCHIACCIATA PRETAGLIATA 4X100 G (CT=8)

Schiacciata, cotta e surgelata, di forma rettangolare e pretagliata con altezza variabile per la presenza di bolle.

BC8407

PENNETTE ALL'AMATRICIANA 4 X 300 G

Pasta di semola di grano duro con pancetta affumicata, grana padano e pecorino toscano.

BC8897

CIABATTINA MULTICEREALI 40 X 110 G

Ciabattina multicereali. Con semi di lino, di girasole, di miglio e di papavero.

BC8648

CIABATTINA PRETAGLIATA 36 (3X12) X 100 G

Pane tipo ciabatta parzialmente cotta di forma rettangolare con estremità arrontondate, con spaccatura longitudinale. Presenza di farina in superficie in quantità variabile. Alveolatura tipica irregolare. Pretagliato.

BC8417

TAGLIATELLE AI FUNGHI 4 X 300 G

Pasta all'uovo con salsa ai funghi.

BC9864

CROSTATA VEGANA ALLE ARANCE 1 kg

Crostata vegana con frolla di farina integrale ricoperta da marmellata di arance.

BC8461

[CF] PEPERONI A FETTE GRIGLIATI 1 Kg (CT=5)

Peperoni grigliati a fette surgelati.

BC8464

[CF] ZUCCHINE A FETTE GRIGLIATE 1 X 1.000 G (CT=5)

Zucchine grigliate a fette surgelate.

BC8327

FOCACCIA TOSCANA MONOPORZIONE 50 PZ (10 X5 ) X 90 G

Focaccia toscana monoporzione.

BC8944

PANE BUN BRIOSCIATO PRET. 36 PZ X 90 G

Panino per hamburger briosciato pretagliato, di forma rotonda, da 90g ciascuno per diametro Ø 110 mm.

BC4131

FOCACCIOTTO 5 CEREALI 32 x 80g

Realizzato con farina di grano tenero, segale, avena, orzo e riso, per un gusto intenso e ideale per ogni momento della giornata.

BC8152

POLPETTE CON ZUCCA E CAROTE 1.200 G (72 PZ)

Deliziose polpette con zucca e carote.

BC8409

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI 4 X 300 G

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di ricotta e spinaci con besciamella.

BC1110

PIZZA MARGHERITA PAISA' AL PIATTO 12 x 420g

Pizza tonda farcita con salsa di pomodoro e mozzarella.

BC8057

HAMBURGER CON BLACK ANGUS GRIGLIATO Ø 115 CM 12 PZ X 150 G

Delizioso Hamburger grigliato di carne bovino ( 71% di Black Angus).

BC8968

HAMBURGER BOVINO GIGA GRIGLIATO 12 PZ X 185 G

Hamburger di carne bovina grigliati da 185g ciascuno.

BC8406

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 4 X 300 G

Pasta all'uovo con ragù alla bolognese.

BC8331

[CF] CARRÈ AMERICANO G. 1.100 (CT=6)

Prodotto da forno con latte ed olio di semi di girasole, congelato.

BC8422

MEZZE PENNE AL SALMONE 4 X 300 G

Primo piatto a base di pasta di semola di grano duro, condita con una salsa al salmone.

BC8682

PANINO GRIGLIATO 36 X 110 G

Pane parzialmente cotto di forma ovale di colore bruno dorato con superficie grigliata, da farcire a piacimento. Consistenza soffice all'interno, croccante in superficie.

BC8908

RISOTTO AGLI ASPARAGI 4 X 300 G

L’intenso e inconfondibile sapore degli asparagi in un appetitoso risotto, mantecato con salsa al burro e al Grana Padano D.O.P. Una prelibatezza gastronomica da gourmet che nobiliterà il tuo esercizio soddisfacendo anche i clienti più esigenti.

BC8333

[CF] PANE MAXI (TOAST 15X15) 2.500 G (CT=4)

Ideale per toast. In ogni confezione ci sono 33 fette.

BC8427

MELANZANE ALLA PARMIGIANA 4 X 300 G

Melanzane alla Parmigiana.

BC1007

FRITTINI GOURMET MIX 4 X 750 G

Un mix di frittini per chi è alla ricerca di qualcosa di originale per rendere l'aperitivo un'esperienza indimenticabile con mozzarella in carrozza, arancini ragù e mozzarella, fiori di zucca e filetti di baccalà.

BC8429

COTOLETTA DI POLLO CON PATATE AL FORNO 4 X 300 G

Cotoletta di pollo con patate al forno.

BC1107

BASE PIZZA BIANCA PAISA' 12 x 255g

Prodotto da forno precotto e congelato.

BC8255

FUSILLI DI MAIS AL RAGÙ (SENZA GLUTINE) 4 X 300 G

Pasta di mais e riso senza glutine con ragù di carne.

BC8402

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO 8 X 300 G

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di carne con panna e prosciutto cotto.

BC1105

HAMBURGER CON CHIANINA Ø125 CM 12 PZ X 150 G

Il classico hamburger. Nuova ricetta più ricca e gustosa.

BC1103

MELANZANE ALLA PARMIGIANA IN TEGLIA 2 X 2.400 G

Melanzane alla parmigiana. Precucinate e congelate.

BC8454

SPAGHETTI ALLA CARBONARA ALLA CHITARRA 8 X 300 G

Pasta all'uovo con salsa alla pancetta, uova e pecorino romano.

BC8361

PIZZA MARGHERITA AL TRANCIO NEW 8 x 600g

Pizza Margherita, farcita con pomodoro e mozzarella (di forma rettangolare).

BC8408

GNOCCHI VERDI AL PESTO ROSSO 4 X 300 G

Gnocchi di spinaci, con polpa di pomodoro, basilico e pecorino.

BC8689

PANINO QUADRETTATO 40 X 70 G

Panino parzialmente cotto di forma rotonda irregolare con superficie quadrettata di colore bruno dorato. Consistenza soffice all'interno, croccante in superficie e facilmente deglutibile.

BC9846

SELVANERA PRET. 1.200 G

Soffice pan di spagna al cacao inzuppato al liquore con crema allo zabbaione e amarene candite, decorato con cacao.

BC8403

SPAGHETTI MEDITERRANEI POMODORINI E BASILICO 4 X 300 G

Pasta di semola di grano duro con salsa al pomodoro con pomodorini ciliegia e basilico.

BC8989

BAGUETTE 35 X 110 G

Tipico pane baguette con due tagli trasversali, parzialmente cotto e surgelato.

BC4112

PUCCIA ALLA LECCESE 12 X 120 g

Tipico panino parzialmente cotto di forma rotonda irregolare con cavatura interna.

BC9908

TRANCIO TIRAMISU 1.050 G 12 PORZIONI

Soffice pan di spagna inzuppato al caffè, farcito con crema al mascarpone e decorato con polvere di cacao.

BC8181

BURGER VEGETALE CON MELANZANE 12 X 100 G

Hamburger di verdure con melanzane.

BC8892

DEMI BAGUETTE CEREALI 50 X 140 G

Baguette con semi di lino giallo e semi di sesamo.

BC4117

[CF] POLLO E CURRY PANKO BITES 20 pz x 30g (CT=3)

Snack farcito con ripieno di carne di pollo, yogurt greco, curry, curcuma, paprika, pepe nero.

BC8937

FOCACCIA COTTO E MOZZARELLA 6 X 330 G

Focaccia a lievitazione naturale (24 ore), cotta su pietra, di forma rotonda costituita da due dischi di pasta sovrapposti, farcita con mozzarella e prosciutto cotto.

BC8938

FOCACCIA SPECK E BRIE 6 X 300 G

Focaccia a lievitazione naturale (24 ore), cotta su pietra, di forma rotonda costituita da due dischi di pasta sovrapposti, farcita con formaggio fuso, speck e brie.

BC8253

[CF] PANINO RUSTICO PRETAGLIATO 4X100 G (CT=8)

Pane di tipo "0" parzialmente cotto e surgelato di forma quadrata e pretagliato con alveolatura regolare e granella in superificie.

BC8184

MEZZE PENNE AL POMODORO 4 X 300 G

Pasta di semola di grano duro con salsa al pomodoro.

BC4119

[CF] FETA, YOGURT GRECO E CETRIOLI PANKO BITES 20 pz x 30g (CT=3)

Snack farcito con ripieno di cetrioli, yogurt greco, feta e zenzero.

BC8940

PIZZA MARGHERITA AL PIATTO 10 X 365 G

Pizza ottenuta da pasta lievitata (24 ore), cotta su pietra farcita con salsa di pomodoro e mozzarella.

BC8530

FOCACCINA ALL'OLIO OLIVA INTERA 48 X 80 G

Focaccia, cotta e congelata, di forma rotonda con bugnatura superficiale.

BC8065

FOCACCIA CON POMODORINI FORMATO TEGLIA 8 X 750 G

Adatta per 6 porzioni, con olio extravergine di oliva e 24% di pomodorini.

BC8960

COTOLETTA SUPER 20 X 96 G

Cassa americana in cartone ondulato, etichettata e chiusa con nastro adesivo, contenente una busta in materiale plastico termosaldato etichettata con all'interno 20 cotolette di pollo impanate, cotte e congelate.

BC9907

TRANCIO MERINGATA 900g

BC9847

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO PRET. 1.400 G

Base di pasta frolla e pan di spagna, ricoperta con crema e decorata con fragole, ribes, mirtilli e more.

BC9822

CROSTATA DI MELE PRET. 1.400 G

Tradizionale pasta frolla ripiena di purea di mele e pezzetti di mela, decorata da mele a spicchi.

BC8647

CIABATTINA INTERA 36 (3X12) X 100 G

Pane tipo ciabatta parzialmente cotta di forma rettangolare con estremità arrotondate, con spaccatura longitudinale. Presenza di farina in superficie in quantità variabile . Alveolatura tipica irregolare.

BC9851

TORTA RICOTTA E PERE 1.200 G 12 PORZIONI

Torta con crema di ricotta e cubetti di pera, racchiusa tra due strati di biscotti, ricoperta con zucchero a velo.

BC4105

MINI PANINO AL LATTE 112 x 28g

Panini al latte piccoli bocconcini soffici, perfetti da farcire con ripieni dolci come confetture o salati come salumi e formaggi.

BC8154

POLPETTE CON RAPE ROSSE 1.200 G (72 PZ)

Deliziose polpette con rape rosse.

BC7982

FOCACCIOTTO 32 PZ X 80 G

Gustoso come una focaccia, morbido e alveolato come un panino. Eccellente rapporto tra peso e dimensioni. Solo da scongelare.

BC8413

RISOTTO DI MARE 4 X 300 G

Riso con molluschi e crostacei.

BC8180

PINSA ALLA ROMANA 16 PZ X 210 G

Un originale mix di farine (grano, soia e riso) per fare un prodotto leggero e di altissima qualità, croccante fuori e morbido dentro. Realizzata a mano. Lievitata 72h. No conservanti e additivi.

BC8058

HAMBURGER POLLO GRIGLIATO 32 PZ X 80 G

Hamburger di forma ovale, di carne di pollo (70%) grigliato e congelato.

BC8102

MIX PANINI MIGNON 120 PZ X 35 G

Assortimento quattro tipi di mini panini precotti e surgelati.

BC8390

TROFIE AL PESTO 4 X 300 G

Primo piatto a base di pasta di semola di grano duro, parzialmente cotta, condita con una salsa al pesto.

BC8053

PAN BURGER RUSTICO CON SEMI PRETAGLIATO Ø 120 CM 30 PZ (6 X 5) 80 G

Panino per hamburger con taglio trasversale e semi e cereali in superficie. Pretagliato, di forma rotonda, da 80 gr di ciascuno.

BC8421

GNOCCHI AI FORMAGGI 4 X 300 G

Gnocchi di patate con salsa ai formaggi.

BC8392

MACCHERONCINI ALLA SALSICCIA 4 X 300 G

Pasta di semola di grano duro con salsa di pomodoro e salsiccia in pezzi.

BC8212

[CF] TRAMEZZINO 1 x 1.000g (CT=4)

Pane tipo "0" con strutto, congelato, di tramatura fine, privo di crosta, di forma rettangolare, preaffettato, adatto alla preparazione di tramezzini e similari.

I nostri produttori

La nostra selezione dei migliori produttori e artigiani alimentari a livello nazionale

Il Ceppo

Vicenza, Veneto

Ricette tramandate negli anni, ingredienti di qualità scelti con cura maniacale, preparazioni attente, secondo natura e tradizione: ecco il segreto de Il Ceppo. Il loro ambizioso obiettivo è sempre lo stesso: conservare e garantire i profumi e i sapori del buon cibo preparato in casa.

Dettagli e prodotti

Bake It

Milano, Lombardia

La pasticceria Bake It S.r.l. ha l’obiettivo di produrre rigorosamente solo prodotti di primissima qualità fatti a mano. Gli ingredienti base quali farina, burro, zucchero, creme e confetture sono di prima scelta: non utilizzano conservanti né coloranti.

Dettagli e prodotti

Formec Biffi

Lodi, Lombardia

L´azienda oggi comprende oltre 100 specialità tra sughi pronti e salse. La cura tipica della lavorazione artigianale e le tecnologie di produzione piu’ avanzate si fondono perfettamente in Formec mantenendo viva una passione per la gastronomia di qualità iniziata con Paolo Biffi oltre 150 anni fa.

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